DÉCOUVREZ LE NOUVEAU MENU D'HIVER DU RESTAURANT SUMMUM

Nous vous invitons à découvrir la nouvelle carte d'hiver de notre restaurant Summum, où nous vous proposons une expérience culinaire unique et durable. Cette période de l'année nous offre une grande variété deproduits locaux et de saison, qui constituent la base de nos nouvelles créations. Des légumes tels que l'artichaut et la courge, les calçots et le romesco ou les agrumesapporteront couleur et saveur à nos plats classiques à base de viande et de poisson.

Nous sommes fiers de proposer une sélection de plats soigneusement préparés à partird'ingrédients frais et de haute qualité provenantde fournisseurs locaux engagés dans le développement durable et laconsommation responsable. Dans notre restaurant, nous nous efforçons de réduirenotre empreinte carboneet de promouvoir une consommation alimentaire durable.

Notre carte comprenddes options pour tous les goûts, avec les meilleurs légumes et légumineuses, ainsi que des plats à base de viandes et de poissons sélectionnés avec soin et attention. De plus, nous proposons unelarge sélection de vins et de boissonsqui accompagnent parfaitement chacun de nos plats.

Cet hiver, vous pourrez déguster des plats tels que notre salade de crevettes roses à la courge et aux agrumes, la fleur d'artichaut à l'œuf, au lard et à l'aïoli à l'ail grillé, le cannelloni rôti à la crème de parmesan et à la truffe, le merlu aux calçots et à la sauce romesco de la mer, ou encore des desserts tels que notre gâteau chaud au chocolat et notre tiramisù Km0.

Si vous recherchez uneexpérience culinaire authentique, durable et de saison, venez découvrir la nouvelle carte d'hiver du restaurant Summum ! Nous sommes certains que vous allez l'adorer.