DESCOBREIX LA NOVA CARTA D'HIVERN DEL RESTAURANT SUMMUM
Volem convidar-vos a conèixer la nova carta d'hivern del nostre restaurant Summum , on us oferim una experiència culinària única i sostenible. Aquesta època de l'any ens porta una àmplia varietat de productes de temporada i locals , que són la base de les nostres noves creacions. Verdures com la carxofa i la carbassa, calçots i romesco o els cítrics ompliran de color i sabor els nostres clàssics plats de carn i peix.
Ens enorgulleix oferir una selecció de plats acuradament elaborats amb ingredients frescos i d'alta qualitat originaris de proveïdors locals compromesos amb la sostenibilitat i el consum responsable . Al nostre restaurant, ens esforcem per reduir la nostra petjada de carboni i promoure el consum sostenible d'aliments.
La nostra carta inclou opcions per a tots els gustos , amb els millors vegetals i llegums, així com plats a base de carns i peixos seleccionats amb cura i cura. A més, oferim una àmplia selecció de vins i begudes que complementen a la perfecció cadascun dels nostres plats.
Aquest hivern podràs tastar propostes com la nostra amanida de llagostins amb carbassa i cítrics , la flor de carxofa amb ou, cansalada i allioli d'all escalivat, el caneló de rostit amb crema de parmesà i tòfona , el lluç amb calçots i romesco de mar o el postre com el nostre pastís .
Si busques una experiència culinària autèntica, sostenible i de temporada , vine a tastar la nova carta d'hivern del restaurant Summum! Estem segurs que us encantarà.
