VENEZ DÉGUSTER LES PLATS GAGNANTS DU CONCOURS DE RESTAURATION DE LA CETT
Le restaurant Restaurant Summum de l'hôtel Alimara vous offre la possibilité de déguster les plats gagnants de la XXVIIIe édition des concours de cuisine, de pâtisserie et de service de restauration de la CETT-UB.
Ces plats seront disponibles dans le menu déjeuner du restaurant Summum, en édition limitée et uniquement pendant le mois de mars.
Les propositions gagnantes que vous pourrez essayer sont les suivantes :
- Version du "suquet" Calero - Proposition de Arnau De Diego Rubiol
- Pomme acide et cidre - Proposition de Biel Ramírez Triguero
- Cocktail Bubble Tikki - Proposition de Noa Jie Vernia Silva
Le maître d'hôtel de l' hôtel Alimara, Josep Maria Arcos, a participé au concours en tant que membre du jury et a souligné la créativité et le professionnalisme dont ont fait preuve tous les participants au cours de l'événement.
La participation à ce type de concours est une expérience unique pour les étudiants du CETT-UB. Ils ont l'occasion de montrer et de démontrer les connaissances et les compétences acquises tout au long de leur formation. Elle permet également de renforcer et d'améliorer des compétences telles que l'organisation du travail, l'autonomie et l'initiative, ainsi que la responsabilité et la communication sous pression.
Ne manquez pas cette occasion !
