VEN A PROBAR LOS PLATOS GANADORES DEL CONCURSO DE RESTAURACIÓN CETT
El Restaurante Summum del Hotel Alimara te ofrece la posibilidad de probar los platos que resultaron ganadores de la XXVIII edición de los Concursos de Cocina y Pastelería y de Servicios de Restauración del CETT-UB.
Estos platos se podrán degustar en el menú de mediodía del Restaurante Summum, en edición limitada y únicamente durante el mes de marzo.
Las propuestas ganadoras que podrás probar son:
- Versión del «suquet» Calero – Propuesta de Arnau De Diego Rubiol
- La manzana ácida y la sidra – Propuesta de Biel Ramírez Triguero
- Cóctel Bubble Tikki – Propuesta de Noa Jie Vernia Silva
El maître del Hotel Alimara, Josep Maria Arcos, participó como jurado durante el concurso y destacó la creatividad y profesionalidad que mostraron todos los participantes durante el evento.
La participación en este tipo de concursos es una experiencia única para el alumnado del CETT-UB. Tienen la posibilidad de poner en valor y demostrar los conocimientos y habilidades adquiridas a lo largo de la formación. También les sirve para reforzar y mejorar competencias como la organización del trabajo, la autonomía y la iniciativa, así como la responsabilidad y la comunicación bajo presión.
¡No te lo pierdas!
