DAS HOTEL ALIMARA BETEILIGT SICH AM TECNOFORUM HOTEL 2023
Das Hotel Alimara war auf der jüngsten Ausgabe des TecnoHotel Forums im Kongresszentrum von Barcelona (Fira de Montjuïc) vertreten.
TecnoHotel ist die einzige spanischsprachige Zeitschrift, die sich auf die Analyse und Vermittlung von Schlüsselthemen spezialisiert hat, die aufgrund ihres Wandels und ihrer ständigen Weiterentwicklung für die Tourismusverantwortlichen des 21. Jahrhunderts von größtem Interesse sind.
Sie organisiert auch das jährliche TecnoHotel Forum, einen Kongress, der Technologieunternehmen und Fachleute aus der Hotelbranche zusammenbringt, um die neuesten Trends in den Bereichen Revenue Management, Talentmanagement, digitales Marketing und Kundenerlebnis zu präsentieren und zu analysieren.
Es wurde alles erforscht, was man über die digitale Transformation des Hotelsektors, das Personalmanagement (intern und extern) und die Rolle der Architektur bei der Verliebtheit der Gäste wissen muss.
Während der Veranstaltung wurde das Hotel Alimara von Álvaro Arrieta, Direktor des Masterstudiengangs Hotel- und Restaurantmanagement an der CETT-UB, vertreten. In seinem Vortrag ging Álvaro auf ein für die Hotelbranche entscheidendes Thema ein: die Möglichkeiten für Fusionen zwischen Unternehmen und Universitäten, wobei er als Beispiel den erfolgreichen Fall des Hotels Alimara anführte.
ZUSAMMENARBEIT ZWISCHEN UNTERNEHMEN UND HOCHSCHULEN, DER SCHLÜSSEL FÜR DEN TOURISMUS- UND HOTELSEKTOR
Álvaro Arrieta berichtete über seine Erfahrungen bei der Förderung von Talenten im Hotelsektor durch die Verschmelzung von Hotel- und Hochschulbereich am Beispiel des CETT Campus und des Hotels Alimara.
Der Standort des Alimara im Herzen des Universitätscampus und in direkter Verbindung mit dem Studienzentrum spielt eine Schlüsselrolle für Ausbildung, Forschung und Wissenstransfer in den Bereichen Tourismus, Gastgewerbe und Gastronomie.
In seiner Rede hob der Direktor des Masterstudiengangs Hotel- und Restaurantmanagement die vier Hauptdimensionen des Modells des Universitätshotels nach seinen Kriterien hervor: Ausbildung, bei der es darum geht, das Lernen in ein innovatives Gastronomie- und Hotelerlebnis zu integrieren; F&E&I, Forschung, Entwicklung und Innovation im Bereich nachhaltiger Lösungen für das Hotelgewerbe; Hospitality Services, mit dem Ziel, den Kunden exzellente und erinnerungswürdige Dienstleistungen zu bieten, und die Dimension, die mit der Gesellschaft verbunden ist, um die soziale Verantwortung und die Schaffung der CETT-Gemeinschaft zu fördern, die in ihr Umfeld integriert ist und eine positive soziale Rendite erzeugt.
Álvaro stellte auch einige der herausragendsten Projekte des Modells des Universitätshotels vor , das CETT und Hotel Alimara bauen, wie z. B. die Ähnlichkeiten zwischen Hotel und Universitätsklinik, das innovative gastronomische Projekt "Gastrosense" oder das Alimara Lab.
ALIMARA LAB, EIN BAHNBRECHENDER RAUM IN BARCELONA
Letzteres ist ein Raum für Experimente, der als Labor für angewandte Forschung in der Hotelbranche dient. Das Alimara Lab widmet sich der Entwicklung neuer Technologien, Dienstleistungen und Prozesse in der Hotelbranche.
Mit seiner eigenen Forschungs-, Entwicklungs- und Innovationsgruppe versucht das Labor, das Kundenerlebnis zu verbessern, die Effizienz der Geschäfte zu steigern und die Nachhaltigkeit durch den Einsatz von Technologie zu fördern.
Darüber hinaus testet sie Produkte und Dienstleistungen vor der Markteinführung und fördert Programme zur sozialen Eingliederung, zur Unterstützung der Bildung, zur sozialen Verantwortung und zur Zusammenarbeit mit lokalen Gemeinschaften.
