ENGAGIERT SICH FÜR DAS WASSERSPAREN IN DER HOTELLERIE
Am 22. März ist Weltwassertag und wir vom Hotel Alimara möchten dieses Ereignis nutzen, um Sie daran zu erinnern, wie wichtig Wassersparen im Hotelsektor angesichts der allgemeinen Dürre in Katalonien ist.
Diese Zeit der Dürre und des klimatischen Notstands macht es notwendig, dass alle Bereiche der Gesellschaft die Kultur des Sparens und des nachhaltigen Konsums zu konsolidieren und in unsere täglichen Aktivitäten zu integrieren.
Die derzeitige schwere Dürre ist die schwerwiegendste die Katalonien seit Beginn der Aufzeichnungen (1905) erlitten hat. Dank des öffentlichen Bewusstseins und der von den politischen Institutionen ergriffenen Maßnahmen konnte der Verbrauch eingedämmt werden und ist in den meisten Fällen rückläufig.
Das Hotel Alimara ist seit 2002 umweltzertifiziert, dem Jahr, in dem wir begonnen haben, Maßnahmen zum Umgang mit Wasserabfällen zu ergreifen. Angesichts der Dürre, unter der wir in den letzten Jahren gelitten haben, haben wir diese Maßnahmen verbessert und wir haben eine Reihe von Maßnahmen ergriffen Wir haben eine Reihe von Maßnahmen ergriffen, um das Wasser, das uns zur Verfügung steht, in Zusammenarbeit mit unseren Gästen optimal zu nutzen, ohne dabei die Qualität ihrer Erfahrungen in unseren Einrichtungen zu beeinträchtigen.
WIR ARBEITEN JEDEN TAG DARAN, EIN NACHHALTIGERES HOTEL ZU WERDEN
Für die Pflege eines natürlichen Rasens werden durchschnittlich 6 Liter pro Tag und Quadratmeter benötigt. Um der Trockenheit zu begegnen, haben wir letztes Jahr beschlossen, den Naturrasen durch Kunstrasen zu ersetzen. Auf diese Weise konnten wir mehr als eine halbe Million Liter Wasser pro Jahr einsparen.
Wir bieten nach wie vor einen großartigen Raum für Feiern, Hochzeiten, Bankette oder Tagungspausen für Unternehmen und setzen gleichzeitig unser Engagement für Nachhaltigkeit fort.
Eine weitere Maßnahme, mit deren Umsetzung wir gerade beginnen, bezieht sich auf die geschäftlichen Treffen und Feiern, die wir in unserem Hotel organisieren.
Wir sammeln wöchentlich etwa 55 Liter überschüssiges Wasser von unseren Veranstaltungen und aus dem Summum Restaurant, was zu einer jährlichen Einsparung von mehr als 2.600 Litern allein bei dem Wasser führt, das wir von diesen Veranstaltungen recyceln. Dieses Wasser wird dann für die Reinigung oder die Bewässerung von Pflanzen verwendet.
Darüber hinaus geht unser Engagement für Nachhaltigkeit bei Summum über das Wasser in unserem Service hinaus. Wir verwenden auch lokale und nahe gelegene Produkte, um ein köstliches und nachhaltiges Menü zu kreieren.
AUCH IHRE MITARBEIT IST WICHTIG
Wenn Sie in unseren renovierten Zimmern übernachten, werden Sie feststellen, dass wir auch Maßnahmen ergriffen haben, damit Sie Ihren Aufenthalt genießen und zu einer nachhaltigeren Welt beitragen können.
Wir werden Sie um Ihre Mithilfe bitten, wenn Sie möchten, dass wir Handtücher nur dann in die Wäscherei schicken, wenn Sie sie auf dem Boden liegen lassen, und wir haben die Stöpsel aus der Badewanne entfernt, um Wasser zu sparen (Sie können aber immer noch an der Rezeption nachfragen, wenn Sie es wünschen).
Auf diese Weise können wir weiterhin die höchste Qualität an Dienstleistungen und Kundenerfahrungen bieten und gleichzeitig gemeinsam daran arbeiten, jeden Tag nachhaltiger zu werden.
DAS BIOSPHÄREN-LABEL, DIE EMAS-ZERTIFIZIERUNG UND ISO 14001
Die Transparenz unserer Maßnahmen, um ein nachhaltigeres Hotel zu werden, ist für uns sehr wichtig. Wir unterziehen uns internen und externen Audits , um unsere Umweltauswirkungen zu bewerten.
Letztes Jahr haben wir auch am CIRC-Hotelprojekt teilgenommen, einem Pilotprogramm mit 5 speziell ausgewählten Hotels in Barcelona, um die nachhaltigen Hotels der Zukunft zu entwerfen.
Die Veröffentlichung unserer Umwelterklärung ist Jahr für Jahr ein Akt der Transparenz, der es allen Beteiligten ermöglicht, unsere Umweltleistungen zu bewerten.
Und wir freuen uns sehr, dass wir kürzlich für unsere vorbildlichen Praktiken im Bereich des nachhaltigen Managements ausgezeichnet wurden und das Biosphärensiegel für Nachhaltigkeit erhalten haben, eines der anerkanntesten Siegel in Europa für vorbildliche Umweltpraktiken.
DANKE, DASS SIE GEMEINSAM GEGEN DIE DÜRRE KÄMPFEN
Der durchschnittliche Wasserverbrauch in Katalonien liegtbei 117 Litern pro Einwohner und Tag (die WHO legt fest, dass der Mindestverbrauch bei 100 Litern/Einwohner/Tag liegen muss). Diese allgemeine Begrenzung ist ein großer Verbündeter, nicht nur um die Verfügbarkeit von Wasser zu gewährleisten, sondern auch um das Bewusstsein für eine Kultur des Sparens und der Nachhaltigkeit gegenüber der Umwelt zu fördern.
Wassersparen ist nur eine der Maßnahmen, die wir im Hotel Alimara ergriffen haben, um nachhaltiger zu werden, ein Ziel, an dem wir jeden Tag des Jahres hart arbeiten.
Wir sind der Nachhaltigkeit verpflichtet und sind uns unserer sozialen Auswirkungen bewusst. Aus Überzeugung und um den Anforderungen bewusster Reisender gerecht zu werden, wenden wir immer mehr verantwortungsvolle und nachhaltige Praktiken an.
