ENTDECKEN SIE DIE NEUE SAISONALE SPEISEKARTE VON SUMMUM

Wir möchten Sie einladen, die neue Winterkarte neue Winterkarte unseres Restaurants Summumwo wir Ihnen ein einzigartiges und nachhaltiges kulinarisches Erlebnis bieten. Diese Jahreszeit bringt uns eine große Vielfalt an saisonalen und lokalen Produkten, die die Grundlage für unsere neuen Kreationen bilden. Gemüse wie Artischocke, Aubergine und Rotkohl werden unsere klassischen Fleisch- und Fischgerichte mit Farbe und Geschmack erfüllen.

Wir sind stolz darauf, eine Auswahl an sorgfältig zubereiteten Gerichten anbieten zu können, die mit frischen, hochwertigen Zutaten von lokalen Lieferanten zubereitet werden, die sich für Nachhaltigkeit und verantwortungsvollen Konsum einsetzen. In unserem Restaurant bemühen wir uns, unseren ökologischen Fußabdruck zu reduzieren und einen nachhaltigen Lebensmittelkonsum zu fördern.

Unsere Speisekarte bietet Optionen für alle GeschmäckerUnsere Speisekarte bietet Optionen für jeden Geschmack, mit den besten Gemüsesorten und Hülsenfrüchten sowie Fleisch- und Fischgerichten, die mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit ausgewählt werden. Wir bieten auch eine große Auswahl an Weinen und Getränken, die perfekt zu jedem unserer Gerichte passen.

In diesem Winter können Sie Vorschläge wie unsere warme Artischocken-Coca mit Mozzarella, iberischem Schinken und Rucola, unser gefülltes Huhn aus Freilandhaltung nach katalanischer Art, cremige Süßkartoffeln und "palo cortado"-Sauce oder die Neuerfindung eines klassischen Desserts wie Brot mit Schokolade, Öl und Salz probieren.

Wenn Sie auf der Suche nach einem authentischen, nachhaltigen und saisonalen Speiseerlebnis sind, sollten Sie das neue Wintermenü im Restaurant Summum ausprobieren! Wir sind sicher, Sie werden es lieben.